سلامتی

خواص شگفت انگیز رازیانه برای سلامتی

ما در این مقاله قصد داریم شما را با خواص رازیانه آشنا کنیم. امروزه بیشتر افراد به  گیاهان دارویی علاقه زیادی پیدا کرده اند. رازیانه گیاهی است معطر، علفی و دو ساله که ارتفاع آن به ۲ متر می‌ رسد. برگ‌ های آن نازک و نخی مانند شوید است. گل‌ های این گیاه زرد و به صورت خوشه در انتهای ساقه ظاهر می‌ شود و به دو صورت وحشی و زراعی در ایران دیده می‌ شود. در این مقاله قصد داریم شما را با رازیانه و خواص شگفت انگیز آن آشنا کنیم تا این ماده غذایی را بهتر بشناسید پس در ادامه با ما همراه باشید.

رازیانه چیست؟

به طور کلی تمام قسمت‌ های این گیاه خاصیت درمانی دارد. رازیانه به عنوان گیاهی مملو از هورمون‌ های زنانه یا همان استروژن شناخته شده است. همین امر باعث ارتباط نزدیک رازیانه و قاعدگی و مسائل مربوط به آن شده است. در طب سنتی ایران از آن به گیاه ضد بلغم و صفرا یاد می‌ شود. چون گیاه بسیار گرمی است و اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهره‌مند شوید، باید آن را با ماده‌ ای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه ما برای همراهی با آن سکنجبین و عسل است.

رازیانه چیست ؟

خواص شگفت انگیز رازیانه برای سلامتی

در ادامه به خواص شگفت انگیز رازیانه می پردازیم:

  • بهبود عملکرد اعضای بدن

گیاه رازیانه برای کلیه خواص فراوانی دارد و همراه با کاکل ذرت باعث دفع سنگ‌های کلیوی می‌ شود. اگر فردی که مبتلا به سنگ کلیه (کوچکتر از ۵ میلی‌متر) است، روزی ۴ تا ۵ مرتبه بذر رازیانه و کاکل ذرت را بجوشاند و میل کند، سنگ‌های وی دفع خواهد شد. ریشه این گیاه نیز باعث برطرف شدن مشکلات کلیوی می‌شود. علاوه بر این دارای خواص گوارشی فراوانی نیز می باشد. گیاه رازیانه ضد اسپاسم و ضد نفخ است؛ ورم‌های روده و معده را از بین می‌برد و به درمان سندرم روده تحریک‌پذیر کمک می‌کند و باعث کاهش میزان اشتها می‌ شود. همچنین سکسکه و سوءهاضمه را برطرف می‌ کند.

  •  از بین بردن بوی بد دهان

بوی بد دهان ناشی از علل مختلفی مانند: رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان، بیماری مزمن بینی و سینوس ها، عفونت لثه یا لوزه، کرم خوردگی دندان، بیماری های عمومی، اختلالات مزمن ریوی، بیماری های دستگاه گوارش، سرما خوردگی، سینوزیت و نارسایی کبد است. در ادامه روش های خانگی را معرفی می کنیم که به کارگیری آن ها در رفع بوی بد دهان موثر است.

یک قاشق چای خوری دانه رازیانه را بلافاصله پس از مصرف غذا هایی با طعم تند بجویید. همچنین جویدن دانه رازیانه بوی بد دهان ناشی از خشکی دهان را از بین می برد، زیرا رازیانه در افزایش بزاق دهان موثر است بنابراین بهتر است دانه رازیانه را با ادویه جاتی مانند هل، میخک و دارچین مخلوط کنید و پس از غذا این ترکیب را بجویید. نوشیدن دمنوش رازیانه با عسل نیز در رفع بوی بد دهان موثر است.

  • حل مشکلات گوارشی با رازیانه

متخصصان گیاهان دارویی معتقدند دانه رازیانه برای کمک به هضم غذا مفید است. همچنین به شل و آرام شدن ماهیچه‌ های سیستم گوارشی کمک کرده و میزان گاز معده، نفخ و گرفتگی شکمی را کاهش می‌ دهد. رازیانه یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد است که برای درمان انواع بیماری‌ها از کولیک گرفته تا التهاب ملتحمه کارایی دارد.

گیاه رازیانه که بومی منطقه مدیترانه است اکنون در تمامی نقاط جهان پیدا می‌ شود و کاربردهای آن همچون مناطقی که رشد می‌ کند متنوع است. متخصصان گیاهان دارویی معتقدند دانه این ماده غذایی برای کمک به هضم غذا مفید است. همچنین به شل و آرام شدن ماهیچه‌ های سیستم گوارشی کمک کرده و میزان گاز معده، نفخ و گرفتگی شکمی را کاهش می‌ دهد.

در واقع چای تهیه شده از دانه‌ های رازیانه برای درمان اسپاسم عضلانی شکمی ناشی از سندرم روده تحریک پذیر، کولیت زخمی، بیماری کرون و دیگر مشکلات سیستم گوارشی کاربرد دارد. بررسی خواص رازیانه نشان می‌ دهد که برخی دیگر از فواید این گیاه برای بدن شامل کاهش دردهای قاعدگی، درمان کولیک، تنظیم قند خون، کاهش درد و تامین آب بدن هستند.

  • بهبود مشکلات قاعدگی در زنان 

در حال حاضر به دلیل تغییر سبک تغذیه و رفتن به سمت تغذیه غربی، زنان کشورمان از مشکلات بسیاری رنج می‌ برند که از آن جمله می‌ توان به دردهای دوران قاعدگی، بی‌ نظمی‌ های این دوران، عفونت و اختلالات هورمونی اشاره کرد. در چنین شرایطی مصرف گیاهان دارویی مانند رازیانه به میزان روزانه حداقل یک لیوان، این دردها را بر طرف می‌ کند و معمولا با تنظیم هورمون‌ های زنانه و بهبود وضعیت زنانه همراه خواهد بود. درواقع این ماده غذایی حاوی استروژن گیاهی است که همان هورمون زنانه محسوب می‌ شود، بنابراین مصرف آن در اختلالات قاعدگی نظیر تاخیر در قاعدگی، قطع قاعدگی یا برخی اختلالات تخمدان مفید است و باعث برقراری قاعدگی می‌ شود.

مصرف این گیاه در از بین بردن علائم پس از یائسگی مانند گرگرفتگی، خشکی و ضعف مفید است. همچنین به دلیل اثر ضد اسپاسم آن در کاهش دردهای قاعدگی و دردهای گوارشی نیز می‌ تواند استفاده شود. برخی مطالعات نشان‌ دهنده تاثیر رازیانه در افزایش ترشح شیر مادر است.

سایر خواص رازیانه برای سلامتی

  • ارتقای سلامت چشم 

محققان در انستیتو تحقیقاتی و دارویی دهلی نو دریافته اند که گیاه این ماده غذایی می تواند به کاهش فشار چشم کمک کرده و باعث گشاد شدن رگهای خونی گردد. بنابراین به پیشگیری یا درمان آب سیاه، نوعی بیماری مربوط به بینایی، کمک می کند. با این وجود، تحقیقات و ارزیابی های بیشتری برای اثبات این موضوع مورد نیاز است.

به علاوه تحقیقی که توسط محققان هندی در دانشکده بیوتکنولوژی دانشگاه شیواجی انجام شده است، نشان می دهد که تخم رازیانه حاوی ترکیبی به نام ترانس آنتول است که می تواند از آسیب شبکیه چشم و از بین رفتن بینایی در بیماران دیابتی جلوگیری کند.

  • جوان سازی پوست

لایه برداری پوست 

از مخلوط دانه های این ماده غذایی آسیاب کرده با مقداری آب و خمیری تهیه کنید و روی پوست صورت بمالید. این کار باعث لایه برداری پوست می شود.

درمان سلولیت 

 دانه رازیانه را 20 دقیقه در آب خیس کنید و سلولیت مورد نظر را با آن ماساژ دهید. این کار باعث نرم و مرطوب شدن پوست می شود و علائم سلولیت را کاهش می دهد.

پاک سازی پوست 

دانه این ماده غذایی را پس از جوشاندن، خنک کنید و سپس مقداری روغن درخت چای را به آن اضافه کنید و این محلول را به پوست بمالید. این عمل باعث پاک ساری پوست می شود. با وجود محصولات مختلف بهداشتی و آرایشی که امروزه با منشأ گیاهی در جهان تولید می شود اما هنوز افرادی ترجیح می دهند از لوسیون ها و داروهای گیاهی تولید شده بدون دخالت دستگاه های صنعتی، برای حفظ و سلامت پوست و موی خود بهره ببرند. یکی از این گیاهان پرکاربرد، رازیانه است که از دانه، روغن و بخور آن برای زیبایی پوست استفاده می شود.

  • لاغری و کاهش وزن

رازیانه می تواند با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن شود؛ یک مطالعه انجام شده بر روی 9 زن سالم نشان داده که مصرف یک فنجان دم کرده رازیانه یا 2 گرم دانه های رازیانه قبل از هر وعده غذایی به کاهش اشتها در آن ها کمک می کند. به نظر می رسد که آنتول، یکی از ترکیبات گیاهی موجود در این ماده غذایی عامل کاهش اشتها در این گیاه دارویی باشد.

  • رفع موهای زائد

رازیانه برای از بین بردن موهای زائد بسیار مناسب است. برای این کار بذر رازیانه را پودر کنید و سپس آن را با یک نوع روغن (مثل روغن زیتون یا روغن بادام) مخلوط کنید و به صورت ماسک روی صورت خود بگذارید. این ماسک باعث روشن شدن و شفاف شدن پوست می‌ شود.

خواص شگفت انگیز رازیانه برای سلامتی

  • جلوگیری از بروز سرطان 

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیباتی از جمله آنتول موجود در رازیانه دارای خواص ضد سرطانی دارد، یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده که آنتول به طور موثر باعث کاهش رشد سلول های سرطانی و القای آپوپتوز (مرگ سلولی) در سلول های سرطان پستان می شود.

  • منبع غنی آنتی اکسیدان 

رازیانه حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها است که دارای خواص ضد التهابی قوی هستند و با کاهش رادیکال های آزاد بدن خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی و عروقی، چاقی، سرطان، بیماری های عصبی و دیابت نوع 2 را کاهش می دهند و همچنین شما برای کنترل دیابت نوع 2 باید به بهترین دکتر دیابت نوع 2 مراجعه کنید.

  •  پیشگیری از پوکی استخوان 

این ماده غذایی حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K است و به حفظ استخوان ها کمک می کند.

  • درمان کولیک نوزاد 

محققان در روسیه دریافته اند که استفاده موضعی از روغن دانه رازیانه، درد شکم در نوزادان مبتلا به کولیک را کاهش داده و باعث آرام تر شدن آن ها می شود. درست است که این ماده غذایی برای درمان کولیک نوزاد مفید است اما هنوز اطلاعاتی از اثر آن بر روی نوزادان و کودکان منتشر نشده پس بهتر است در مصرف آن احتیاط کرده یا با پزشک متخصص مشورت کنید.

مضرات رازیانه

مضرات مصرف رازیانه

از علل اصلی فتودرماتیت می باشد و همچنین ممکن است که این نام من برای شما جدید باشد. قرار گرفتن در معرض نور خورشید، ممکن است باعث ایجاد خارش در بدن شود. گاهی اوقات مصرف بیش از حد دانه های این ماده غذایی ممکن است چنین شرایطی را برای شما فراهم کند. از دیگر نشانه های این بیماری درد، قرمزی و حتی در موارد شدیدتر؛ تب، لرز و سردرد است. در ادامه به دیگر عوارض مصرف رازیانه می پردازیم:

  • تداخل دارویی 

این گیاه را با داروهای دیگر همزمان مصرف نکنید. بخصوص در کودکان که خیلی سریع تر بدنشان نسبت به موادهای گیاهی واکنش نشان می دهند. به طور مثال کسی که از داروهای مربوط به اختلالات تشنج و یا صرع استفاده می کند، باید از مصرف این گیاه نیز اجتناب کند که ممکن است علائم این بیماری را بیشتر و شدیدتر کند.

  •  رشد بسیار زود هنگام سینه در زنان

 یک بیماری است که سبب رشد سینه در زنان بسیار قبل تر از دوران بلوغ می شود. چای رازیانه یکی از عوامل اصلی بیماری است و یا باعث تشدید آن می شود.

  •  درماتیت 

درماتیت نوعی بیماری پوستی است که یکی از علائم حاد آن، التهاب پوست می باشد. روغن دانه های این ماده غذایی نیز باعث تشدید علائم آن می شود.

  • آلرژی و حساسیت 

دانه های مغذی رازیانه گاهی اوقات موجب ایجاد آلرژی می شود. افرادی که به این گیاه حساسیت دارند، دارای علائمی مانند گرفتگی شکم، خس خس کردن سینه و غیره نیز می باشند.

  • امکان بروز سرطان سینه

در کل گزارش هایی وجود دارد که نشان می دهد رازیانه به طور مستقیم بر روی بافت پستان تأثیر می گذارد. اما همچنان هیچ شواهد روشنی برای اثبات آن وجود ندارد.

  •  تحریک رحم زنان

دانه های رازیانه نباید توسط زنان باردار مصرف شود، چرا که این دانه ها باعث تحریک رحم می شوند و حتی ممکن است باعث سقط جنین شود.

  • مهار کننده های آنزیم

از عناصر تشکیل دهنده این گیاه ستیوکروم است که عمل متابولیسم دارو را انجام می دهد. از این بابت هرگونه دارو های که توسط آنزیم متابولیزه می شوند در برابر این گیاه آسیب پذیر هستند و چنین داروهایی نباید همزمان مصرف شوند.

  • لاغری بیش از حد در زنان

زنانی که قصد کاهش وزن و لاغری دارند بایستی از این دانه های گیاهی با احتیاط مصرف کنند چرا که رازیانه به طور طبیعی یک لاغر کننده زنان است و همچنین بر روی DNA تاثیرات منفی دارند. همچنین یکی از عناصر آن که استراگده نامیده می شود که باعث ایجاد تومور در حیوانات شده است. بنابراین اگر شما یا هر کسی در اطرافتان از هرگونه بیماری های هورمونی یا سرطان رنج می برد، توصیه های پزشکی قبل از مصرف دارو ضروری است.

  • مضر برای بیماران مشکل تنفسی

مصرف بیش از حد رازیانه در افرادی که ناراحتی تنفسی دارند باعث حمله های آسم می شود.

  •  کاهش نیروی جنسی در مردان 

یکی از عوارض جدی مصرف بیش از حد رازیانه این است که احتمال کاهش نیروی جنسی در آقایان می شود.

نحوه مصرف رازیانه

نحوه مصرف رازیانه

این ماده غذایی تازه خام به ویژه برگ ها و ریشه آن را مانند انواع دیگر سبزیجات برای تهیه سالاد، آبمیوه و آب سبزیجات طبیعی و سس پستو استفاده می کنند. سبزی رازیانه پخته شده برای تهیه انواع خوراک سبزیجات، ماکارونی، پاستا و کباب های گیاهی استفاده می شود. دانه های رازیانه را برای تهیه چای و دمنوش، عرق، روغن رازیانه و همچنین به عنوان ادویه برای تهیه انواع سوپ، آش، خوراک سبزیجات و نان به کار می برند.

در روز چه مقدار می توان رازیانه مصرف کنیم؟

میزان مصرف رازیانه به عوامل مختلفی مانند: سن، سلامتی و دیگر عوامل بستگی دارد. به طور کلی میزان تعیین شده ای برای رازیانه وجود ندارد. اما اگر شما از این دسته از دانه ها برای تهیه چای استفاده می کنید، می توانید 2 گرم از تخم رازیانه را در اب جوش دم کنید. مصرف دانه ها به صورت خشک شده در غذا هم می تواند حدود 6 گرم در روز مجاز باشد. لازم به ذکر است برای درمان مشکلات خود حدود 1 الی 2 کپسول رازیانه در روز مصرف کنید و همچنین بهتر است کپسول های رازیانه را همراه با غذا میل کنید.

طرز تهیه دمنوش رازیانه

برای تهیه دمنوش این ماده غذایی  یک قاشق چای خوری رازیانه کوبیده را داخل یک قوری بریزید. مقداری آب جوش روی آن بریزید و اجازه دهید که به مدت 15 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش گیاهی رازیانه، می توانید از عسل استفاده کنید.

خواص دمنوش رازیانه  

  • از خواص رازیانه می توان به تقویت چشم و درمان حساسیت های چشم اشاره کرد و همچنین لازم به ذکر است که دمنوش رازیانه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
  • یکی دیگر از خاصیت های دمنوش رازیانه تسکین دل درد، درمان حالت تهوع و دفع گاز معده است.
  • دمنوش رازیانه معده را تقویت می کند و همچنین برای باز شدن اشتهای خود می توانید از این دمنوش استفاده کنید.
  • مفید برای سوء هاضمه
  • جلوگیری از ابتلا به سرطان روده
  • رفع چین و چروک پوست
  • دمنوش رازیانه برای ریزش مو، چربی پوست سر و درخشندگی موها نیز مفید است.
  • دمنوش رازیانه برای بر برطرف کردن آسم، تنگی نفس و گشاد کردن مجاری تنفسی مفید است.
  • جالب است بدانید، دمنوش رازیانه به رقیق شدن خون کمک می کند و برای افرادی که انسداد رگ دارند بسیار مفید است.
  • دمنوش رازیانه باعث کاهش فشار خون می شود و همچنین برای افرادی که دچار حمله قلبی می شوند نیز بسیار موثر است.
  • این نوع دمنوش برای کاهش کلسترول بسیار مفید است.
  • مصرف دمنوش رازیانه باعث درمان دیابت و تقویت حافظه می شود و به دردهای میگرن کمک می کند.
  • دمنوش های رازیانه قاعده آور است و درد قاعدگی را کاهش می دهد و لازم به ذکر است باعث افزایش خون ریزی نیز می شود.
  • دمنوش رازیانه به روند درمان سرماخوردگی و گلو درد کمک می کند.

کلام آخر

همان طور که گفتیم رازیانه از خواص دارویی بالایی برخوردار است ولی مصرف بیش از حد آن باعث بروز مشکلاتی می شود که شاید دیگر قابل جبران نباشد پس با توجه به نیازی که دارید از این ماد دارویی استفاده کنید. از شما عزیزان سپاسگزاریم که ما را تا پایان مقاله همراهی کردید. سایت پزشکا همواره سعی بر این داشته تا شما را با خواص رازیانه آشنا کند. امیدواریم مقاله برای شما مفید واقع شده باشد. در صورت داشتن هر گونه انتقاد و پیشنهاد، می توانید از طریق سایت با ما در میان بگذارید.

4/5 - (2 امتیاز)

نوشته های مشابه

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا